伝統野菜と地産地消
「伝統野菜」とは、この地域で古くから栽培されてきた野菜のことです。
その地に息づく生態系のなかで生育しており、生物多様性の恵みを受けて育ちます。これは「地産地消」とも関係が深く、輸送コストが削減され、環境に対する負荷が小さいため、この点で生物多様性に配慮しているといえます。名古屋市内で農業？と意外に思われる方もあるかもしれません。身近なところに息づいている都市の中の「農」にぜひ目を向けてみてください。リンク先のページで、現在の名古屋の農業をご紹介します。
農業「なごや農あうネット」（名古屋市公式ウェブサイト）（外部リンク）
伝統野菜
